Thermomix TM5 : quelle vitesse pour une cuisson lente ?
Le Thermomix TM5 est un véritable allié dans la cuisine, permettant de réaliser une multitude de recettes avec une précision redoutable. Lorsqu'il s'agit de cuisson lente, la question de la vitesse idéale se pose souvent. Pour obtenir une cuisson parfaite, pensez à bien régler l'appareil à une vitesse basse, généralement...